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11月振り返り@大人の山留学レポート

大人の山留学1期生の佐藤です。
11月に取り組んだことから大きく3つ紹介します!


美郷町産業祭バリブース

美郷町産業祭でサンバル・マターを自分好みに調合できるバリブースを担当しました!

サンバル・マター工房
これだけしか写真ありませんでした。。

サンバル・マターとはインドネシアの家庭調味料生サンバルのことで、ご飯や肉、魚などなんでも合う辛味調味料のことです

こちらが完成品

エシャロット(日本でいう赤玉ねぎ)、とうがらし、レモングラス、ニンニク、トラシ(エビを発酵させたうま味調味料)、レモン汁、、などなど全12種類の食材や調味料を調合して作られます。
見るからに辛そうですが、めっちゃうまいです。やみつきになります

国際交流員のアネタさんの助手となり資料作成、材料準備、お客さんへの説明を行います。当日朝はひたすら材料を細切りに。

この紫色のものがエシャロット
四人で分担してその他の材料も細切りにしました。

無事イベントはスムーズに終わり、体験したお客さんからは美味しいとコメントをいただきました。たくさんの方にバリ文化を体験していただけたのでよかったです笑


大人の山留学HPリニューアル

6月に公開した大人の山留学HPですが、黒基調とっつきにくいのではないかという意見がちょこちょこありまして、、私自身もよくよく考えるととっつきにくいし、斜めのスクロールなんて尖りすぎだなって。。

ちなみにこれまでの大人の山留学HP
画像をタップすると閲覧することができます。

地方移住をライトに!と掲げている制度にしては全然ライトじゃないなと。。あとは、制度の紹介だけでリアルな情報が少なかったので、この度リニューアルしました!

リニューアルした大人の山留学HP
画像をタップすると閲覧することができます。

今回のリニューアルは超スマホ特化型HPです!
きっとこの色なら誰でもとっかかりやすいはず、、
細かいこだわりがたくさんあるHPです。ぜひ一度のぞいて、大人の山留学に興味を持っていただけると嬉しいです。


大人の山留学受け入れ担当者インタビュー

そして今までHPになかったリアルな情報。
大人の山留学受け入れ担当者インタビューを行いました。

私を受け入れてくださっているバリ交流担当の矢渡さんにインタビュー

ただ話を聞けばなんとかなると思っていたインタビューですが、これがとても難しくて、、
聞き方が浅いとあまり良い回答が返ってこなかったり、質問を詰めすぎると回答が浅くなってしまったり、
実際にやってみるとすごく難しかったです。

あとは文字起こし。
方言ニュアンスは、があれば伝わりやすいですが、テキストだけとなるとどんな言い回しがいいのか、かなり時間がかかりました。

でもそれ以上に各プロジェクト担当者の熱い思い人柄が知れてとても楽しかったです!
ぜひインタビュー記事覗いてみてください!